β-Hýdroxýbútýrat - Eru BHB sölt öll búin til jöfn?
Áætlaður lestrartími: 6 mínútur
Það eru þrír ketónlíkar sem eru búnir til á ketógenískum mataræði. Þessir ketónlíkar eru asetóasetat (AcAc), beta-hýdroxýbútýrat (BHB) og asetón. Acetóasetat er fyrsti ketónlíkaminn sem myndast við niðurbrot fitu í lifur. Hluti af asetóasetati er síðan breytt í beta-hýdroxýbútýrat, sem er algengasta og stöðugasta ketónlíkaminn í blóðrásinni.
Þrátt fyrir að þrír ketónlíkarar séu framleiddir á ketógenískum mataræði, fjallar þessi bloggfærsla um BHB. Mikill áhugi er á að framleiða sitt eigið BHB með ketógenfæði og bætiefnum. Fullt af fólki notar mismunandi gerðir af utanaðkomandi ketónum til að hjálpa heilaheilbrigði þeirra.
Þessar merkjaaðgerðir BHB tengja í stórum dráttum utanaðkomandi umhverfi við erfðafræðilega genastjórnun og frumustarfsemi, og aðgerðir þeirra geta skipt máli fyrir ýmsa sjúkdóma í mönnum sem og öldrun manna.
Newman, JC og Verdin, E. (2017). β-hýdroxýbútýrat: boðefnaumbrotsefni. Árleg endurskoðun næringar, 37, 51-76. https://www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev-nutr-071816-064916
En ég vil að þú skiljir að það er nokkur munur á BHB eyðublöðum í boði.
D-BHB (D-beta-hýdroxýbútýrat) og L-BHB (L-beta-hýdroxýbútýrat) eru tvær tegundir af ketónlíkamanum beta-hýdroxýbútýrati, og þau eru í raun stereóísómer. Í einfaldari skilmálum eru þetta sameindir sem deila sömu efnaformúlu og byggingu en hafa mismunandi uppröðun atóma í geimnum, sem gerir þær að spegilmyndum hver af annarri.
Raunverulegur munur á þessu tvennu liggur í líffræðilegu hlutverki þeirra og virkni í líkamanum. D-BHB er líffræðilega virka formið, sem þýðir að það er það sem gegnir verulegum þátt í orkuframleiðslu og efnaskiptum.
Þegar þú fylgir ketógenískum mataræði eða fastandi framleiðir lifrin D-BHB sem aðal ketónlíkaminn. Það virkar sem annar orkugjafi fyrir heilann, hjartað og vöðvana þegar glúkósa er af skornum skammti. D-BHB er form sem hefur verið sýnt fram á að hefur margvísleg jákvæð áhrif á frumuferli, svo sem að efla starfsemi hvatbera, sjálfsát og lífmyndun hvatbera.
Allt þetta er mikilvægt fyrir heilaheilbrigði! Þú getur lært meira um þessa hvatbera ferla hér í þessari bloggfærslu sem ég skrifaði:
Aftur á móti er L-BHB líffræðilega óvirka form beta-hýdroxýbútýrats. Það er framleitt í minna magni í líkamanum og hefur takmarkaða efnaskiptavirkni. Hins vegar er rétt að taka fram að nýlegar rannsóknir eru farnar að afhjúpa hugsanleg hlutverk L-BHB í mismunandi frumuferlum.
Hvernig breytist L-BHB í D-BHB?
Í mannslíkamanum á sér stað umbreyting L-BHB í D-BHB með ferli sem kallast stereóísómerun. Í sameindaheiminum er stereoisomerization ferlið þar sem sameind breytir þrívíddarfyrirkomulagi frumeinda og breytir einni stereoisomer í aðra án þess að breyta heildar sameindabyggingunni. Þessi breyting á staðbundnu fyrirkomulagi getur leitt til mismunandi eiginleika og virkni hverfa sem myndast. (Ef þú átt erfitt með að sjá þessa skýringu, þetta blogg er skyldulesning þar sem hún er með frábæra grafík búin til af ofursnjöllu fólki).
Í heimi BHB er umbreytingu auðveldað með ensími sem kallast beta-hýdroxýbútýrat dehýdrógenasa (BDH1), sem er til staðar í hvatberum frumna, fyrst og fremst í lifur.
Ensímið BDH1 hvatar afturkræf víxlbreytingu milli stereóísómeranna tveggja, L-BHB og D-BHB. Viðbrögðin fela einnig í sér kóensím NAD+/NADH. Í nærveru BDH1 og NAD+ er L-BHB oxað til að mynda asetóasetat á meðan það minnkar NAD+ í NADH. Í kjölfarið er hægt að minnka asetóasetat aftur í D-BHB, þar sem NADH er oxað aftur í NAD+ í ferlinu.
Þess má geta að þetta ferli við innbyrðis umbreytingu er ekki mjög skilvirkt, þar sem L-BHB er til staðar í líkamanum í mun minna magni samanborið við D-BHB og ensímið BDH1 hefur meiri sækni í D-BHB. Þar af leiðandi eru meirihluti ketónlíkama sem eru notaðir til orku D-BHB, sem er líffræðilega virka formið sem ber ábyrgð á flestum heilsufarslegum ávinningi sem tengist ketósu.
Dýpri þekking á innrænum aðgerðum BHB, og bætt verkfæri til að afhenda BHB eða endurtaka áhrif þess, gefur fyrirheit um að bæta heilsu manna og langlífi.
Newman, John C. og Eric Verdin. "β-hýdroxýbútýrat: boðefnaumbrotsefni." Árleg endurskoðun næringar 37 (2017): 51-76. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6640868/
Hvers konar BHB er ég að taka?
Flest ketónsölt á markaðnum eru blanda af D-BHB og L-BHB. Þetta er vegna þess að framleiðsluferli ketónsölta leiðir oft til rasemískrar blöndu, sem inniheldur jafnt magn af stereóísómerunum tveimur, D-BHB og L-BHB. Þessar vörur eru stundum kallaðar „kynþátta BHB sölt“ eða einfaldlega „BHB sölt.
D-BHB er marktækt meira ketógenískt og gefur færri kaloríur en rasemísk blanda af BHB eða meðalkeðju þríglýseríði.
Cuenoud, B., Hartweg, M., Godin, JP, Croteau, E., Maltais, M., Castellano, CA, … & Cunnane, SC (2020). Umbrot utanaðkomandi D-beta-hýdroxýbútýrats, orkuhvarfefnis sem hjarta og nýru neyta ákaft. Framlög í næringu, 13. https://doi.org/10.3389/fnut.2020.00013
Það er mikilvægt að hafa í huga að D-BHB er líffræðilega virka formið, sem hefur verið tengt flestum heilsufarslegum ávinningi sem rekja má til ketónlíkama, svo sem bætt orkuumbrot, vitræna virkni og frumuferli. L-BHB, sem er minna líffræðilega virkt, stuðlar ekki eins mikið að þessum ávinningi.
Þegar þú prófar ketóna í blóði á þínu Keto-Mojo (tengja hlekkur), eða önnur blóðketóna eftirlitstæki, ættir þú að vita að þeir mæla aðeins D-BHB. Þannig að þegar þú neytir rasemísks (D/L-BHB) salta salta, verður aukið magn L-BHB í plasma ógreint af ketónmæli í blóði.
Þó rasemísk BHB sölt séu algengust, hafa sum fyrirtæki byrjað að framleiða og markaðssetja ketónuppbót sem innihalda aðeins D-BHB formið, oft nefnt "D-BHB sölt" eða "D-BHB estera." Þessar vörur miða að því að veita ávinning af ketónlíkamum á skilvirkari hátt með því að gefa eingöngu líffræðilega virku D-BHB myndbrigðið. Hins vegar hafa D-BHB fæðubótarefni tilhneigingu til að vera dýrari samanborið við kynþátta BHB söltin vegna flóknara framleiðsluferlisins sem felst í að einangra D-BHB hverfu.
Af hverju ætti ég að nota rasemískt BHB salt þegar ég get haft D-BHB formið?
Þegar kemur að L-BHB er það aðeins lítill hluti — um 2-3% — af heildar BHB framleiðslu okkar á föstu. Þetta hefur leitt til þess að gert er ráð fyrir að L-BHB gæti ekki haft umtalsverða virkni í líkamanum. En rannsóknir eru farnar að sýna að L-BHB er að gera meira en að hanga og bíða eftir að verða breytt í D-BHB. Það hefur reynst taka þátt í efnaskiptum og gæti haft hlutverk umfram það að vera einfaldlega millistig í beta-oxun fitu.
Til dæmis notaði nýleg rannsókn tækni til að greina og mæla dreifingu L-BHB og D-BHB hverfa í mismunandi vefjum rottanna, bæði fyrir og eftir gjöf á rasemískri ketónuppbót sem inniheldur báðar hverfur. Þeir komust að því að einn stór skammtur af rasískum ketónuppbót sem inniheldur bæði L-BHB og D-BHB olli marktækri aukningu á L-BHB í öllum vefjum, sérstaklega í heilanum.
Frumuræktun gefur vísbendingar um að L-BHB hafi ávinning við að draga úr bólgu. Og það virðist sem að hafa bæði L-BHB og D-BHB saman í blóðrás á sama tíma getur hjálpað til við að stjórna ónæmisvirkni.
Ég myndi ekki gera lítið úr L-BHB sem óæðri utanaðkomandi ketónuppbót ennþá.
Enn er unnið að rannsóknum.
Þessar niðurstöður sýna að D- og L-BHB hafa mismunandi frásogs- og dreifingarhraða yfir vefi og mismunandi efnaskiptaörlög sem gætu haft mikilvæg áhrif á lækningalega notkun, og frekari rannsóknir ættu að fjalla um hvernig ketónar hafa mismunandi áhrif á hvern vef.
Pereira, D. (2022, 14. ágúst). Af hverju þurfum við bæði D-BHB og L-BHB? KetoNæring. https://ketonutrition.org/why-do-we-need-both-d-bhb-and-l-bhb/
Niðurstaða
Ef þú kemst í hendurnar á einhverjum D-BHB, farðu þá og athugaðu hvort þér finnist það virka betur fyrir þig en L-BHB. En ef þú getur það ekki, eða þú hefur ekki efni á því meira líffræðilega sama formi, ekki fríka út. Ég nota L-BHB í það sem mig grunar að sé kynþáttablöndu og mér finnst það mjög gagnlegt fyrir heilann. Ég mæli líka með því við fólk sem ég vinn með. Og ég er spenntur að fylgjast með rannsóknarbókmenntum sem koma út til að læra meira.
Ég vona að þér hafi fundist þessi bloggfærsla gagnleg til að læra allar leiðir sem þér getur liðið betur!
Meðmæli
Cuenoud, B., Hartweg, M., Godin, JP, Croteau, E., Maltais, M., Castellano, CA, … & Cunnane, SC (2020). Umbrot utanaðkomandi D-beta-hýdroxýbútýrats, orkuhvarfefnis sem hjarta og nýru neyta ákaft. Framlög í næringu, 13. https://doi.org/10.3389/fnut.2020.00013
Desrochers, SYLVAIN, Dubreuil, PASCAL, Brunet, JULIE, Jette, MANON, David, FRAKKLAND, Landau, BR og Brunengraber, HENRI (1995). Umbrot (R, S)-1, 3-bútandiól asetóasetat estera, hugsanleg næringarefni utan meltingarvegar og þarma í svínum með meðvitund. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, 268(4), E660-E667. https://doi.org/10.1152/ajpendo.1995.268.4.E660
Han, YM, Ramprasath, T., & Zou, MH (2020). β-hýdroxýbútýrat og efnaskiptaáhrif þess á aldurstengda meinafræði. Tilrauna- og sameindalæknisfræði, 52(4), 548-555. https://doi.org/10.1038/s12276-020-0415-z
Lincoln, BC, Des Rosiers, C. og Brunengraber, H. (1987). Umbrot S-3-hýdroxýbútýrats í gegnsætt rottu lifur. Archives of Biochemistry and Biofysics, 259(1), 149-156. https://doi.org/10.1016/0003-9861(87)90480-2
Newman, JC og Verdin, E. (2017). β-hýdroxýbútýrat: boðefnaumbrotsefni. Árleg endurskoðun næringar, 37, 51-76. https://www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev-nutr-071816-064916
Storoschuk, K., & Ari D'Agostino, C. „Af hverju þurfum við bæði D-BHB og L-BHB? Keto næring: Vísindi til notkunar. (14. ágúst 2022). https://ketonutrition.org/why-do-we-need-both-d-bhb-and-l-bhb/
Youm, YH, Nguyen, KY, Grant, RW, Goldberg, EL, Bodogai, M., Kim, D., … & Dixit, VD (2015). Ketónumbrotsefnið β-hýdroxýbútýrat hindrar NLRP3 bólgusjúkdóm sem miðlar bólgum. Náttúrulyf, 21(3), 263-269. https://www.nature.com/articles/nm.3804
2 Comments